1. 把肉洗净剁碎(我用绞肉机)加葱花、鸡蛋、爆炒过的虾米、酱油拌匀;
2. 把白菜洗净晾干一些切碎,放入2勺盐抓匀静置20分钟,倒出白菜渗出的汁水,放2勺胡椒粉、酱油适量拌匀;
3. 与猪肉混合再拌匀就可以包了;
4. 锅里放冷水加两勺盐(防止饺子皮爆开),水滚后放饺子,煮的过程加三次冷水,滚三次后饺子就熟了,上盘
好吃不过饺子,舒服不过躺着。一口咬下去,汁哔的直喷出汁,嫩滑
来自FASAL法帅
六一儿童节,今天休假在家陪孩子,想着做一个白菜肉饺给他当儿童
来自爱吃茄饼的小瘦子
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