准备食材
核桃去壳后用水略泡后捞出。
凉油入锅后,中小火慢炒核桃
炒至核桃微黄盛出沥油放凉
提前泡发好的银耳去根撕成小朵,入沸水略焯后捞出备用
西红柿对切开放在容器中
秋葵提前入沸水中略焯,捞出过冰水。
将秋葵切滚刀块也放入容器中
放入凉透的核桃。
加入约一匙的橄榄油,再磨入适量黑胡椒。
最后淋入用香醋、淡味酱油,糖调成的碗汁。拌匀后食用即可。
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