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爽口的双椒肉皮

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爽口的双椒肉皮
健康食尚 2017-06-21

爽口的双椒肉皮

爽口的双椒肉皮,是以辣椒,肉皮为主要食材。双椒肉皮,做法简单,吃起来香辣可口,热吃凉吃均可。Q弹的肉皮很有咬劲,越嚼越香,简直让人吃在嘴里爽在心里。双椒肉皮作为一道家常菜,非常受欢迎。肉皮,一般人们都不大喜欢,扔了浪费,但又不好做出一道美味佳菜,所以双椒肉皮则是解决人们的苦恼的最佳 方法。
准备时间:8分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

第一步,将肉皮放入加了水的锅中煮4分钟左右,将姜切成条状,将蒜外皮剥下,将辣椒、八角清洗干净,煮好了的肉皮放入盘中,将肉皮上的毛打理干净,切成条状放在盘中。

步骤二

第二步,将油倒入锅中煎老,再将姜、蒜、辣椒、八角放入锅中炒,最后倒入切条的肉皮,倒入少量料酒和老抽混合一起炒,当筷子可以将肉皮扎透时即可,最后加盐(以自己口味适量加)和少量鸡精。

步骤三

最后,即可装入盘中,上菜品尝,美味佳肴完成。

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