包菜哎水饺
2017-06-24
面粉豆渣放入大碗中加一小勺盐
慢慢加水，把面和成絮状
然后把面揉成面团，面团要硬点
面团醒发40分钟，在面板上撒点面粉，取出醒好的面团揉匀压扁
再将面团擀成片，面片的厚度个人喜欢，我擀的厚点，这样有筋道
把面片像折扇子一样折起来
折好后，切成面条，撒点面粉，均匀的散开
热锅凉油，煎鸡蛋，煎成金黄色打散鸡蛋，盛起
锅中放油姜葱炒香，放入西红柿炒出汁，放水 水开后，放面条
煮3分钟后，放调味料，盐，耗油， 再放青菜，最后放鸡蛋
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