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西红柿杂粮面团

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西红柿杂粮面团
香菜美味 2017-06-20

西红柿杂粮面团

西红柿杂粮面团采用纯手工的方式和面,做面,如果经验丰富,做出的面富有弹性,有韧性,口感较佳,不用担心添加剂的问题,有小麦的自然清香。西红柿酱口味酸甜,带给面团独特的风味,鲜艳的西红柿红搭配面团的白,看起来更加有食欲,是一道有特色的小吃,加上杂粮,营养更加全面。
准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
西红柿杂粮面团做法图解1)

1.面粉豆渣放入大碗中加一小勺盐

步骤二
西红柿杂粮面团做法图解2)

2.慢慢加水,把面和成絮状

步骤三
西红柿杂粮面团做法图解3)

3.然后把面揉成面团,面团要硬点

步骤四
西红柿杂粮面团做法图解4)

4.面团醒发40分钟,在面板上撒点面粉,取出醒好的面团揉匀压扁

步骤五
西红柿杂粮面团做法图解5)

5.再将面团擀成片,面片的厚度个人喜欢,我擀的厚点,这样有筋道

步骤六
西红柿杂粮面团做法图解6)

6.把面片像折扇子一样折起来

步骤七
西红柿杂粮面团做法图解7)

7.折好后,切成面条,撒点面粉,均匀的散开

步骤八
西红柿杂粮面团做法图解8)

8.热锅凉油,煎鸡蛋,煎成金黄色打散鸡蛋,盛起

步骤九
西红柿杂粮面团做法图解9)

9.锅中放油姜葱炒香,放入西红柿炒出汁,放水

步骤十
西红柿杂粮面团做法图解10)

10.水开后,放面条

步骤十一
西红柿杂粮面团做法图解11)

11.煮3分钟后,放调味料,盐,耗油,

步骤十二
西红柿杂粮面团做法图解12)

12.再放青菜,最后放鸡蛋

步骤十三
西红柿杂粮面团做法图解13)

13.完成

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