亿个吃货
2018-01-24
1.准备好食材
2.先把打好的鸡蛋液炒好备用
3.黄瓜切丝，西红柿切小块，油菜切小段。
4.锅中放油，烹香葱花，加入西红柿翻炒出汁
5.待西红柿完全变成汤汁后放鸡蛋，油菜翻炒，加盐，为调味
6.盛盆内冷凉备用
7.另起一锅加水把面条煮熟
8.煮熟后过凉水冷凉控去水份
9.加黄瓜丝，炒好的汤汁，冷好的凉白开（我加的是纯净水）蒜汁，陈醋，味精，香油，盐调味，根据个人口味还可以放芝麻酱
10.好了，味道鲜美的凉面就做好了
炒好的西红柿鸡蛋一定要冷凉，油菜可放可不放，根据个人口味。
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