天天来饭馆
2017-06-21
中种发酵好后，与主面团原料（高筋粉120g+白糖90g+淡奶油30g+蛋黄30g+牛奶15g+盐2g）一起面包机搅拌，
松弛后的面团取出排气，分割成50g一个，我做了15个，滚圆后继续松弛15分钟
烤箱里二发30分钟，表面涂一层薄薄的牛奶
放入预热170度烤箱中层，上下火烘烤5分钟，然后把温度调低至160度烘烤13分钟
比较不错的北海道蛋糕面包
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零食北海道蛋糕面包
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