1.主要食材金针菇、黄瓜,还有鸡蛋。
2. 金针菇去根部洗净,黄瓜切丝,鸡蛋打散备用。
3.锅内放油。
4.油热了放入鸡蛋炒熟盛出备用
5.锅里放入油,油热了放入葱爆香。
6.在放入金针菇煸炒,调味炒熟。
7.最后放入已经炒制好的鸡蛋,黄瓜丝。出锅前淋上香油出锅即可。
8.素炒金针菇就好了
脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
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