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自制地瓜粉团

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自制地瓜粉团
梅子煮酒 2017-06-20

自制地瓜粉团

地瓜粉团是一道具闽南特色的小吃,深受福建人民的喜爱。地瓜粉团里食材众多,单单吃一口就能吃到满满的香菇,鱼干,青菜,花生等食材,它味道清淡,适宜大众口味,小孩子和老年人也可以食用。值得注意的是,地瓜粉团在搅拌成团时,一定得用热水,否则内心煮不透会夹生。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

地瓜粉,花生,香菇,巴乐鱼干搅拌均匀,加入调料,盐适量,酱油适量

步骤二

加入热水搅拌成团,用汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里。汤勺沾下热水防粘。煮到粉团浮到水面上时加入面条和炒好的青菜,根据自己的口味加入适量调料,再煮开。盛起开吃

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