1.准备食材,花生、瘦肉、花生、葱
2.花菜装入大盆里,加入瘦肉
3.加入花生米
4.加入食盐和地瓜粉
5.加入开水拌均匀,开水要慢慢加
6.搅拌成地瓜粉与食材成团即可
7.用汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里
8.汤勺沾下热水防粘
9.煮到粉团浮到水面上时加入盐调味
10.锅烧热后加入适量油,加入姜和葱做成葱油
11.加入葱油拌均即可享用
地瓜粉团在搅拌成团时,一定得用开水,否则内心煮不透会夹生煮开后可以按各人喜好再加些青菜或是米粉进去
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