胃的美味
2018-02-17
1.素食版香辣酱 主要配料。
2.红线椒洗净。
3.去蒂，建议做辣酱带一次性手套，防止辣手啊。
4.把去蒂的辣椒上锅蒸15分钟。
5.蒸好的红线椒。
6.把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎。
7.剁好的辣椒酱。
8.锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
9.放入葱伴侣酱炒香。
10.倒入少许酱油。
11.放入白糖，翻炒。
12.最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可。
13.牛肉版香辣酱，送给爱肉肉的朋友
14.把牛肉切小丁。
15.锅内加油，油热后放入牛肉丁煸炒至熟。
16.放入蒜末、姜末炒香。
17.放入葱伴侣酱、加少许酱油翻炒。
18.最后倒入剁好的辣椒拌匀即可。
1、红线椒肉厚籽少，口感微辣。2、辣椒经过蒸制后，软糯，香甜。3、辣椒毕竟是辣椒，剁甜味的红线椒也要带一次性手套。
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香辣酱