切好的牛里脊放入电压力锅中,加入八角、草果、桂皮 适量的清水。
盖上电压力锅,调制炖肉档
捞出来控水晾凉。
放入保鲜袋里用擀面杖擀散,多擀一会成为肉蓉状态。
将擀好的牛肉蓉放入面包桶内,放入橄榄油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐1勺。
启动果酱功能1:20分钟。
程序结束后,非常蓬松。
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