主要以辅疗形式添加到粥,汤中
一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。
心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。
月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。
年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍
冬季喝羊肉汤几乎成为人们驱寒的习惯了,在寒冷的冬季来上一碗热
来自美厨时光
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