唯味
2017-06-17
1.紫薯榨汁备用，食材都准备好了，白糖倒入牛奶搅拌至溶化
2.粘米粉和木薯粉混合，并预留10g
3.椰汁和牛奶倒入粉搅拌至无颗粒
4.用筛子过一次，这步很重要，别偷懒哦
5.预留的粉加入紫薯汁搅拌均匀，并用筛子过一次。分成白色粉糊大约600g，紫色糊大约400g
6.水开逐层换色糊，一层大约蒸3分钟。不是不粘盘的要涂点油好脱模
7.蒸好出锅放凉，切开，然后就可以吃啦
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