鲜牛奶250ml、淡奶油50ml、清水200ml、大菜粉3克、黄油15克、砂糖40克、鲜鸡蛋150克、盐1克、香草精2克、玉米淀粉10克。
脱脂奶粉40克、可可粉15克、绿茶粉5克
香蕉1只,樱桃、荔枝、甜瓜适量
鸡蛋用打蛋器打散备用
最后倒入10克玉米淀粉搅匀。
最后倒入10克玉米淀粉搅匀
用电磁炉把混合液体烧开3分钟。
把滚开的热浆倒入鸡蛋液中
把混合好的热浆分成三等份,留一份儿为原味冰淇淋
把制作好的三种口味的冰淇淋原浆晾凉,在晾的期间要搅拌数次
然后放入冰箱的冷冻室抽屉里,进行冷冻,在冷冻期间,每30分钟搅拌一次,直至冻结为止
甜瓜切片铺在盘中垫底,把一只香蕉去皮,然后用水果刀从中间顺着把香蕉破开,放在盘中的甜瓜上面,四周摆好水果,在两片香蕉中间放上冷冻好的三种口味的冰淇淋,再点缀上樱桃便告完成。
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