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营养的莴笋拌叉烧

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营养的莴笋拌叉烧
奶酪洛洛 2017-06-17

营养的莴笋拌叉烧

莴笋拌叉烧这道美食单纯从美食名字上来看,这道美食所需要的食材主要为五花肉、莴笋、红萝卜。五花肉选自上等新鲜的猪肉,这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养丰富,搭配上红萝卜等食材经过高温的长时间的处理,美味与营养相互融合。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

莴笋红萝卜洗净切条。

步骤二

猪肉飞水,放盐蒜蓉料酒腌一会。

步骤三

白糖慢火煮焦糖。这样煮出来的肉金黄色的,不需用任何色素。火候要控好哦。

步骤四

放猪肉下锅,不停翻动两边煎。加入腌汁煮30分钟。

步骤五

抹上蜜糖上碟放凉再切,热切肉会散开。

步骤六

窝笋红萝卜斜刀切尖。

步骤七

摆好盘边,我这个切得不够好。

步骤八

蒜蓉爆香。

步骤九

合并炒熟。

步骤十

叉烧切好。

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