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好吃的鸡蛋淡菜干烩面

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好吃的鸡蛋淡菜干烩面
鸡蛋小碎片 2017-06-21

好吃的鸡蛋淡菜干烩面

好吃的鸡蛋淡菜干烩面是一份不错的早餐,鸡蛋中含有较高的蛋白质,早上吃鸡蛋或者是喝牛奶都是是很营养的,很多人早上也有吃面的习惯,早上吃一点清单的粗粮食物也是不错的。这道鸡蛋淡菜干烩面中的淡菜可以选用小白菜,莴笋叶等常见的应季蔬菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀;

步骤二

2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡;

步骤三

3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面;

步骤四

4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟;

步骤五

5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开;

步骤六

6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。

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