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自制红油辣椒油

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自制红油辣椒油
美要吃出来 2017-06-16

自制红油辣椒油

喜欢吃辣的妹子一定拒绝不了我接下来要介绍的红油辣椒油,可以用来拌面,做凉拌菜,炒菜,拌米线,拌粉,拌凉肉等都很好吃。红油呈亮红色,清香,带有麻辣的味道。红油辣椒油简直是美食的最佳搭配,加上辣椒油,更增加麻辣鲜香的味道,每次都会令我胃口大开。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

辣椒面放入耐热的盆中(最好有盖),加少许的花椒面(或花椒颗粒),一个八角,少许的芝麻。

步骤二

锅内加油,烧到5成热,加入少许的油入盆中,使劲搅均匀(大约能使其成糊状)。

步骤三

然后继续加热油到6-7成热(开始有一点油烟),然后关火将油分次淋入辣椒糊中。

步骤四

直到8成满。盖上盖,静置24小时左右,即成。

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