食府美味
2017-12-19
1.将小葱切成小段，用花椒水腌渍
2.将面粉用温水和成面团
3.用擀面杖擀成大圆饼
4.饼上刷上香油、撒上少许盐
5.撒上腌渍好花椒水的葱花
6.将撒好葱花的饼按图切四刀
7.按图折右上方第一道角
8.按图折右下方第二道角
9.将折好的角与如图放在面皮上
10.再来折最左边的第一个角
11.按图折左下角
12.扣在刚才折好的右边的角上
13.将下面的皮包在上面折好的小包上
14.最后将上面的那层包边。
15.将包好葱花面饼团成团
16.将面团擀成大饼
17.电饼铛刷油，放入葱花饼
18.两面烙成金黄色出锅
1、煎的时候一定要小火，这样避免糊掉。2、面糊煎制金黄，没有白色部分的时候就可以翻面继续煎制。3、锅中刷一层油即可，油太多倒入面糊后不会很快的贴在锅上定型。
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