爱吃豆果
2017-06-16
石斑鱼，洗净，去鳞去膛。
葱姜切丝，准备干辣椒。
将葱姜丝放在鱼上，撒少许盐。倒上料酒。两面腌制半小时。
鱼腌制好后，在热水里焯水，打去沫子。
随后装盘，放在蒸锅里蒸。大火蒸15分钟。
倒上蒸鱼豉油。然后将葱姜丝和辣椒丝均匀的撒在上面。完成
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