浅笑厨海
2017-06-15
牛肉切大块用清水冲洗浸泡10分钟
把牛肉冷水入锅
大火煮开撇去浮末。高压锅加入葱姜和调味料和牛肉汤。
再加入白酒。然后再把牛肉放入
加盖大火煮至20分钟关火。
炒锅大少许油倒入蔬菜翻炒至软关火。
把蔬菜放入干锅中，加入煮好的牛肉汤。
锅置火上加热。
牛肉锅煮开5分钟后加入盐，胡椒粉调味。
最后加入煮熟的牛肉和香菜关火。可以放在酒精炉上面一边加热一边吃，会更暖和。
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