虾仁醉酒
2017-06-15
准备所需食材
把鸡蛋磕入盛器，打散
把剩米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
锅内放适量的油，约4成热时就把米饭蛋液倒入，不停的用筷子或锅铲滑散
放入盐，翻炒均匀出锅
用保鲜袋将一部分炒饭做出一个饭团
把饭团扣在碟子的中心部位
剩余的炒饭放在四周，用小勺压平
火腿肠切条，把火腿条围在米饭上，再将火腿肠用刀切出造型，把火腿肠切片，呈花朵状
香菜叶做底，放在空白的位置，把切好的火腿小花放在上面，一盘草帽炒饭就做好了
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