新鲜羊肉洗净切成薄片备用
每片酸菜先用刀将白菜帮片成2-3个薄片,然后切丝,洗净,挤干水分备用
干粉丝用清水浸泡至变软
锅内放油,放入葱姜蒜和小辣椒炒香
放入酸菜翻炒均匀
加入没过酸菜的水,大火烧开
加入粉丝略煮
加入羊肉煮至羊肉变色
调入适量盐和鸡精即可
鲜香酸菜羊肉粉丝煲是一道适合秋冬食用的好配菜。羊肉鲜香美味,
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