1.绿豆提前浸泡一个晚上。
2.用高压锅压熟,然后加糖搅拌均匀。
3.将面粉和酵母搅拌揉成面团,置一边发酵。
4.用擀面杖擀成大圆,擀两片。
5.在面皮上刷一成绿豆沙。
6.把另一面,面皮盖上,然后用刀切成条。
7.取一条,慢慢的卷起来;依次做好所需的豆沙卷,入锅蒸20分钟。
8.最后的成品。
1.绿豆沙一定要提前一个晚上浸泡,这样容易煮熟。2.发好的面要多揉几次,排出空气这样最后的包子面才会光滑。
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