会吃会享 2017-12-25

主料

• 土鸡蛋3个
• 瑶柱15

辅料

• 芝麻油适量
• 水300ml
• 盐适量
• 生抽适量

步骤一

1.瑶柱事先用水泡3小时。

步骤二

2.泡好后撕成丝备用。

步骤三

3.鸡蛋3个用搅拌器搅均匀，放一点点的盐，再加入300ml的水搅匀。

步骤四

4.搅好的鸡蛋液过筛到盘里。

步骤五

5.撒入瑶柱丝。

步骤六

6.放入蒸锅，盖上保障膜。

步骤七

7.水开后调中小火蒸10分钟即可。

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