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清炒四季豆烧肉

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清炒四季豆烧肉
神厨奶爸 2017-04-06

清炒四季豆烧肉

四季豆炒肉是四季豆和五花肉一起制作而成的,四季豆吃起来口感好,营养价值高,但是四季豆有一个不好的就是烹制要求比较高,必须要炒熟,否则吃了就容易导致食物中毒,五花肉是肥肉和瘦肉结合而成的一款食品,吃了口感好,不会有太油腻的感觉,比较不错的一款菜品。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
清炒四季豆烧肉做法图解1)

1.将四季豆洗摘干净

步骤二
清炒四季豆烧肉做法图解2)

2.将四季豆倒入锅内干炕至变色后盛起

步骤三
清炒四季豆烧肉做法图解3)

3.五花肉在锅内炸出油

步骤四
清炒四季豆烧肉做法图解4)

4.将已经炕变色的四季豆倒入锅内翻炒

步骤五
清炒四季豆烧肉做法图解5)

5.加盐,酱油调味上色后加入适量清水焖烧至四季豆熟粒

步骤六
清炒四季豆烧肉做法图解6)

6.盛盘享用啦

四季豆,特别是经过霜打的鲜四季豆,含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透,则会发生中毒。所以务必要将其煮熟透为止。

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