天天酒酒
2017-06-13
肉圆事先备好，土豆洗净削皮切稍小一些的滚刀块，蒜瓣拍碎去皮切粒。
热锅凉油下入蒜粒煸香。
下入土豆块中火煸炒一分钟左右，加入少许清水继续煸炒两分钟。
加入适量香槽卤翻匀，再下入肉圆焖煮至汁干。
翻匀加入适量酱油。
翻匀加入适量开水。
继续焖煮至汁大半干。
开盖稍煸关火。
可以出锅了。
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