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美味荷叶鸭腿冬瓜汤

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美味荷叶鸭腿冬瓜汤
黑暗料理达人 2017-06-16

美味荷叶鸭腿冬瓜汤

荷叶鸭腿冬瓜汤是一道用了鸭腿和不同的酱料煮出来的菜肴,这道菜肴虽然比较材料虽然普通,但是冬瓜能够提供纤维素,荷叶的颜色却让这道菜更加美观,增添大家的食欲。其中荷叶给菜肴带来香味,让这道菜更吸引,鸭肉让这道菜香味增添不少。
准备时间:13分钟 烹饪时间:31分钟
步骤一

放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫;冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断儿

步骤二

将焯过水的鸭块放入锅中,加足量的清水,加入葱断儿和姜片烧开;加料酒去腥,转小火慢炖1小时

步骤三

加入冬瓜继续小火炖、,最后加盐调味即可,喝时撒香菜或葱花都可以,看自己的喜好吧

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