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好吃的平菇酸辣汤

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好吃的平菇酸辣汤
天天酒酒 2017-06-13

好吃的平菇酸辣汤

平菇酸辣汤这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为平茄、猪肉、胡萝卜、鸡蛋。胡萝卜选自上等新鲜的猪肉,不仅最大程度的保证了肉质的鲜嫩同时营养也得到保留,在搭配上鸡蛋以及胡萝卜经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃极了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

平茹清洗后撕成条状。

步骤二

胡萝卜切丝,洋葱切丝,白菜切丝。

步骤三

肉切丝,放生抽、生粉、料酒拌均匀腌5分钟。

步骤四

鸡蛋打成蛋液。

步骤五

锅中水烧开,放一点猪油,倒入平茹。

步骤六

接着放入胡萝卜。

步骤七

再次煮开后放入洋葱和白菜。

步骤八

倒入适量辣椒油。

步骤九

加适量醋。

步骤十

淋入蛋液,加适量盐调味即可。

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