把大葱剥好洗净。切成葱花碎,待用。把面粉放入盆中。
和成光滑的面团。把面团放到案板上幹开。往面皮上撒点油,盐。
把油弄均匀。把面皮从一头卷起,卷成这样。把卷好的面分成若干个剂子。
选取其中两个,依次幹开。把其中一个放上葱花碎,油盐,打入一个鸡蛋。
把鸡蛋搅拌均匀,用另一张面皮盖上。把面皮边缘压紧,放到锅中煎。
煎至两面金黄即可。
葱花鸡蛋千层饼是一道非常好吃的小吃,我在一次偶然的机会下有幸
来自糖糖小厨
葱花鸡蛋千层饼是一道十分不错的小吃,在中国深受广大食客的好评
来自小竹私房菜
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