小竹私房菜
2017-06-12
1.把大葱剥好洗净。
2.切成葱花碎，待用。
3.把面粉放入盆中。
4.和成光滑的面团。
5.把面团放到案板上幹开。
6.往面皮上撒点油，盐。
7.把油弄均匀。
8.把面皮从一头卷起，卷成这样。
9.把卷好的面分成若干个剂子。
10.选取其中两个，依次幹开。
11.把其中一个放上葱花碎，油盐，打入一个鸡蛋。
12.把鸡蛋搅拌均匀，用另一张面皮盖上。
13.把面皮边缘压紧，放到锅中煎。
14.煎至两面金黄即可。
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