环绕指尖的厨房
2017-06-14
1、大米加入大料，丁香，桂皮一同干锅小火翻炒
2、炒至大米颜色变黄后加入十三香炒出香味后关火；
3、将炒米晾凉，挑出调料
4、放入粉碎机中将大米打碎；
5、五花肉切厚片加入调料腌制30分钟以上备用；
6、莲藕去皮洗净后切大块放入盐水中浸泡20分钟捞出控干水分；
7、在莲藕中加入少许十三香调料和2克盐拌匀；
8、将莲藕块和腌好的肉片混合，加入米粉拌匀；
9、码放在碗中上屉中火蒸制1小时后出锅撒小葱制作完成
1、米粉炒制时要小火儿不停翻炒以避免糊锅。2、莲藕切块后用盐水浸泡可以避免蒸制时变黑。3、搅拌机搅打（或用擀面杖擀碎）米粉不要太碎，米粉部分呈颗粒状口感更佳。4、米粉的吸水力很强，所以混合时要加足水分。
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让…
莲藕米粉肉