先烤2个六寸戚风,倒扣晾凉备用;淡奶油加糖;打发到花纹细腻且清晰的状态;
准备开始裱花啦;蛋糕坯,一个平剖成俩份作为巧虎的脸;厚的那一份从中间对切开,做身子和胳膊,薄的切拼做耳朵;组装蛋糕坯,不满意的地方可以修补一下;脸的部分,先抹上夹层奶油,喜欢水果的放水果;
抹好夹层再给整个蛋糕坯抹上奶油;不用抹得很平,抹好的样子;用牙签画出.画好后挤上巧克力酱(巧克力甘纳许、融化的巧克力均可);奶油分出小份,挤上食用色素;翻拌均匀;装入裱花袋;用星星裱花嘴或圆点点都可以;依次挤上各种颜色的奶油就好啦
这道巧虎型裱花蛋糕是一道十分有创意的美食,蛋糕是有西方传入中
来自婉儿厨房
蛋糕一直是人们所喜爱吃的食物,蛋糕是从西方传来的食物,受到了
来自厨房一绝
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