厨房一绝
2017-06-12
1.烤两个8寸戚风蛋糕（也可用6寸蛋糕，根据自己现有的蛋糕模来做），凉凉备用。
2.将其中一个蛋糕对半切开，一半当身体。
3.切出胳膊和耳朵。
4.组装好蛋糕胚。
5.淡奶油加糖。
6.打发至花纹细腻、清晰的奶油状态。
7.在脸的部分先抹上奶油。
8.抹好脸部后，再在整个蛋糕胚上抹上奶油，不用抹的很平，抹好样子即可。
9.用牙签勾画出巧虎的五官和衣服。
10.画好挤上巧克力酱（也可用融化的巧克力）画出所有轮廓。
11.奶油分出小份，分别挤上各种食用色素。
12.将色素搅拌均匀好后放入裱花袋中，选择自己喜欢的花型裱嘴。
13.依次挤上各种颜色的奶油即可。
1.在巧虎脸部蛋糕平铺开是为了做奶油水果夹层，如不喜欢夹心可不用平铺开脸部的蛋糕胚。2.身体和其它部位需略低于脸部，这样会有层次感，也会有感观效果。3.用牙签画五官和衣服轮廓时，画的不满意可把奶油抹平重新画。4.因为还需裱花装饰，所以在整个蛋糕体上抹奶油无需过分平整。5裱花嘴选择角形或圆形行都可以。
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