炒锅到油烧热倒入茄子条稍炸片刻捞出沥油;豆角去老筋掰断,红椒切丝,蒜切片;
豆角去老筋掰断,红椒切丝,蒜切片;炒锅稍倒一点油,爆香葱姜蒜片;倒入豆角煸炒;
煸至豆角起皱皮变软;再把茄条倒入翻炒;加入少许生抽;糖和盐继续煸炒
再把红椒放入翻炒均匀;最后加少许鸡精翻炒均匀关火
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