天天来饭馆
2017-06-14
小瓜（西葫芦）洗净 切丝 或者是用刮镲刮成丝
加入盐 适量，耗油适量，十三香适量，加入面粉，用手搅拌均匀 用力抓一下 这样面粉和小瓜才能充分融合
锅烧热 加入适量的花生油（其他的有也可以，个人喜欢） 放入面糊 摊均匀 下面凝固后 轻轻翻面 摊至 两面金黄即可出锅
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小瓜软饼