吃菜不是饭
2017-06-13
买来的酸菜口感比较酸，需要泡水半天，如果没有这么长的时间，就反复冲水，这样酸菜的口感会比较好 这道菜的关键是油多，酸菜比较吸油，大火下油，放入五花肉，姜片，将五花肉中的油炒出来，直至肉色焦黄
加少许生抽，五花肉上色，少许花椒粉
放入酸菜，大火翻炒3-5分钟，酸菜的颜色会变深，加入生抽，继续翻炒，会发现酸菜的颜色会变深，所有的菜都均匀的裹上油，加盐调味，边加边尝，如果酸菜太酸可以放生抽，或加盐来调整酸味
喜欢吃粉丝的，可以将粉丝泡热水5分钟，等酸菜炒好了，再加入粉丝，炒匀，调味即可
美味的东北酸菜炒五花肉
美味的东北酸菜炒五花肉，不知道大家都曾经吃过没有。我想，无论
来自暮色厨影
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东北酸菜炒五花肉