1、将淮山用温水浸泡发软,其他材料洗干净备用即可。
2、瘦肉洗干净,先用水焯一遍,去去腥气。
3、将所有的食材加入炖锅中,差不多40分钟加盐,总共炖一个小时即可。
1、煲汤时只需加盐即可。2、瘦肉换成乌鸡或者土鸡也是不错的选择。
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来自大粥虾
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