家居小菜
2017-06-11
将水豆腐提前2个小时切成2cm见方的小块，用厨房纸巾吸干水分
热锅下油，油温达到5、6成热时下豆腐
豆腐变色后翻面
大约15分钟左右，两面金黄
捞出豆腐沥油
用餐叉每块都叉一下，为的是入味。将所有调料入锅，加水，下豆腐泡炖10分钟左右
盛盘，又好吃又卫生
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