天天酒酒
2017-06-11
1.将水豆腐提前2个小时切成2cm见方的小块，用厨房纸巾吸干水分
2.热锅下油，油温达到5、6成热时下豆腐
3.豆腐变色后翻面
4.大约15分钟左右，两面金黄
5.捞出豆腐沥油
6.用餐叉每块都叉一下，为的是入味。将所有调料入锅，加水，下豆腐泡炖10分钟左右
7.盛盘，又好吃又卫生
少买外面加工过的食品，能自己动手的绝不买！判断好的豆腐，就是炸过的油不变色！
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