一把小铲子
2017-11-28
1.先准备好两个土豆
2.用削皮刀将土豆去皮
3.将去皮的土豆，切成片然后在切成细丝
4.将切好的土豆丝盛入碗中
5.然后再将切好的土豆丝用水泡上
6.再炒勺中加入适量的水烧开，然后把洗好的土豆丝倒入锅中煮八成熟
7.煮八成熟之后用笊篱把土豆丝捞出
8.捞出土豆丝之后盛入碗中，用凉水冰两回
9.准备好辣椒和蒜瓣
10.把蒜切成小块
11.把准备好的辣椒放入碗里，用炒勺熟好油倒入碗中
12.姜蒜放入碗中，加上适量的盐、醋、香油，最后倒上辣椒油，充分搅拌均匀
13.混合均匀后倒入准备好的盘子中
土豆丝不宜煮的过熟。
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凉拌土豆丝