将鹌鹑蛋洗净加水,水里面加点盐煮熟,剥壳。
剥好壳备用。
白菜洗净切成粗丝。
锅里放油,炒白菜。
白菜翻炒至软。
倒入鹌鹑蛋继续翻炒。
放少许盐,适量的蚝油继续翻炒
鹌鹑蛋烩白菜就好了。
装盘即可食用。
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