将买来的猪肉剁成泥,切成碎丁,加入适量盐,料酒,葱花搅拌均匀备用。
鸡蛋液打散,加少许盐搅拌均匀。
锅中烧热放少许油,均匀的涂抹在平底锅锅底
放入鸡蛋液转一圈,定型后将肉馅均匀的摊平。
将鸡蛋像卷寿司一样卷起,放入盘中,上锅蒸20分钟左右即可
出锅后,可以放入自己喜欢的酱料,撒入葱花即可
来自寒塘鱼影
蛋包肉卷,仅仅用鸡蛋和肉就可以做出很多种花样的美味,蛋包肉卷
来自弱水小小厨
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来自碳烤栗子
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