love花卷
2017-06-13
锅中加入适量水，大火烧开，倒入鸭肉， 两分钟后捞起来，滴干水。
仔姜切片，芹菜切段，蒜切碎。
大火热锅，倒油，待油辣后放入鸭肉爆炒。 用盘子盛起鸭肉
锅中放油，油熟后依次加入花椒，郫县豆瓣，蒜，仔姜，干辣椒，翻炒出味。倒入鸭肉继续爆炒。 然后放芹菜，盐，酱油，鸡精调味即可。
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