1. 提前一天,把蚝豉,菜干洗干净再浸泡至软
2. 把蚝豉,白菜干切粒。(因为这是煮给宝宝吃的粥)
3. 把所有材料放置粥煲煮90分钟,再放大米煮40分钟,成粥后,下些许盐(也可以不下,因为蚝干自带一点咸味)。这样一碗既能补钙又清热下火,味道鲜甜的粥就要成了。
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