醉心厨鲂
2017-06-12
里脊肉洗净切成粗条，加入料酒，盐，糖，胡椒粉，一个蛋清腌制3个小时以上
取一个小碗加入25毫升生抽，30毫升米醋，50克白糖，鸡精少许，清水适量搅拌至糖融化。
腌制好的里脊肉取出加入土豆淀粉拌均匀。
然后再加入一些啤酒
锅中油烧热放入肉条炸制。
微黄定型捞出沥油
然后再用大火复炸一遍。
捞出肉条放吸油纸上吸出油份
炒锅加热，倒入调好的糖醋汁煮出香味。
然后用水淀粉勾芡。
把糖醋汁倒入碗中，和肉条盛盘一起上桌食用。 即可用炸肉沾食，也可把糖醋汁浇在肉条之上。
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
醋溜肉