茄子会说话
2017-06-11
牛肉洗干净切丁，用料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、糖腌制成酱牛肉。
胡萝卜、洋葱洗干净切丁。
热油，把配菜都下锅，中火炒出香味。
把腌制好的牛肉粒下锅，炒至断生。
把剩饭下锅，转中小火炒碎后和其他配菜翻炒均匀，然后转大火加盐和生抽调味。
出锅前撒上黑胡椒，盛出即可食用。
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