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美味的粉丝蒜蓉扇贝

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美味的粉丝蒜蓉扇贝
吃货冬冬 2017-06-12

美味的粉丝蒜蓉扇贝

扇贝是我们最近非常喜欢吃的一个海鲜了吧,而且现在的扇贝都是很,便宜的,每次去小吃街的时候,我们总是会吃两盘扇贝再回家,而且外面的生意特别的好,很多人去吃,所以,趁着周末,我买了一点扇贝,准备做粉丝蒜蓉扇贝,非常的好吃,我们都吃得很高兴,
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

新鲜扇贝用刀沿着贝壳的缝隙切开,一个人没有办法拍省略过程,地球人都知道哦!

步骤二

剖开的扇贝将中间黑色的内脏好黄色的腮去掉洗干净。

步骤三

洗干净了沥干上水分

步骤四

将扇贝肉取下来放碗中放少许食用盐,料酒抓匀腌渍5分钟

步骤五

用的龙口粉丝用清水浸泡20分钟,这是浸泡好的

步骤六

蒸锅放适量清水煮开

步骤七

家里没有这么大的碟子自己放蒸锅里蒸反正扇贝壳用牙刷刷干净了将浸泡好的粉丝卷好放扇贝壳上然后将腌渍好的扇贝肉放上面

步骤八

水开了将放了扇贝的蒸笼放上去盖上盖子大火蒸上5分钟

步骤九

蒸扇贝的时候将大蒜切成末,

步骤十

红辣椒和香葱都切末,我用的是朝天椒

步骤十一

锅里放一勺植物油放红辣椒大蒜末加少许盐煸炒出香味放少许生抽即可

步骤十二

炒好的蒜蓉辣椒

步骤十三

从蒸笼里拿出来每个扇贝上浇上蒜蓉辣椒,洒少许葱花,这个蒜蓉做少了

低价天天有,点我送到家

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