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吃货最爱的粉丝蒜蓉扇贝

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吃货最爱的粉丝蒜蓉扇贝
土豆泡小酒 2017-06-12

吃货最爱的粉丝蒜蓉扇贝

提起扇贝,最著名的吃法应该是粉丝蒜蓉扇贝了。蒜蓉既除去了扇贝的腥气,又以独特的香味为扇贝锦上添花。一口下去,扇贝肉肉质饱满弹牙,肉汁鲜美同时又散发着蒜蓉独特的美味。同时吸入鲜美汤汁浸润下的粉丝,顺滑Q弹,美味无比。夏天来一盆粉丝蒜蓉扇贝配上啤酒,惬意不过了!
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

把扇贝肉剥出来清洗干净,把扇贝壳也洗干净。然后将扇贝肉放回扇贝壳,用盐水腌制扇贝几分钟。

步骤二

然后在扇贝肉上下各铺一层粉丝。

步骤三

在锅里放入油,把蒜末炒到爆出蒜的香味,即可盛出加入味达美备用。

步骤四

蒸锅放水,水开后,放入扇贝两分钟即可。

步骤五

将蒸好的扇贝拿出来,浇上蒜泥,撒上葱花作为装饰即可。

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