最爱的茄子
2017-06-11
香肠清洗干净大火蒸15分钟
蒸好的香肠切片备用
大米淘洗干净，加水浸泡至少半小时；泡好的大米加入约1.5倍的水，煮至8分熟淋入少许油，搅拌均匀
摆上切好的香肠，打入两颗鸡蛋，盖上盖子，继续小火煮10分钟左右，关火后继续盖着盖子焖15分钟左右
青菜用热水焯烫一下沥干水分后放在焖好的煲仔饭上
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